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Marokkanische Minze

Die Mentha Spicata v. Crispa ist eine Pflanzengattung, die zu der Familie der Lippenblütengewächse gehört. Sie wird auch Nana Minze genannt. Nana ist das arabische und persische Wort für Minze. Das Wort Mentha hat seinen Ursprung im Griechischen und leitet sich von Minthe ab. Minthe ist in der Mythologie eine Nymphe, der von der eifersüchtigen Persephone  das menschliche Leben genommen wurde und dann in diese Pflanze verwandelt wurde. Schon in der Antike schätzten die Ägypter die Minze als Heil- und Gewürzkraut. Sie wurde zum Schutz den Pharaonen mit ins Grab gegeben. Die Mentha Spicata hat einen aufrechten und buschigen Wuchs. Sie verbreitet sich horstig. Die Marokkanische Minze blüht mit violetten Rispen im Sommer bis zum Herbst. Auch wenn man es...
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Bärlauch – Baerlauch – Allium Ursinum

Bärlauch ist in Mitteleuropa heimisch, wie sein Name schon erkennen lässt. Der Bär wurde als starkes Tier verehrt und es wurden besonders kräftige und heilende Pflanzen nach diesem Tier benannt. Bären gelten als Frühjahrsboten und fruchtbarkeitsbringend. Nach Erzählungen suchen sich Bären nach ihrem Winterschlaf zuerst den würzigen Bärlauch als Nahrung, um viele Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Der Bärlauch hat allerdings viele Namen und ist auch unter Hexenzwiebel, Waldknoblauch, Zigeunerlauch oder Ramsen bekannt.  Er stammt aus der Familie der Zwiebelgewächse (Alliaceae) und gehört zu der Allium Gattung.   Der Bärlauch ist eine Staude, die problemlos im Boden überwintert. Er vermehrt sich eigenständig und treibt jedes Jahr stärker aus. An einem sehr feuchten Standort und unter schattigen Bäumen oder...
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Jiaogulan – Das Unsterblichkeitskraut

In vielen Ländern Europas ist das Kraut noch gänzlich unbekannt. Jiaogulan ist eine Heilpflanze aus China, aus der südlichen Bergregion Zentralchinas. Die Bewohner erreichen ein hohes Alter. Die Zahl der über 100 Jahre alten Menschen in der Region Guizhou ist überdurchschnittlich groß. Jiaogulan gehört zur täglichen Ernährung, meist durch die Zubereitung von Tee. Das Kraut wird Xiancao genannt und bedeutet übersetzt Unsterblichkeit. Man spricht der Pflanze eine verjüngende Eigenschaft zu. Jiaogulan heißt botanisch Gynostemma pentaphyllum (5-blättrig) und gehört zu den Kürbisgewächsen. Sie ist eine mehrjährige, frostharte Rankpflanze und kann eine Größe von 8 Metern erreichen. Die Pflege der Pflanze ist nicht anspruchsvoll. Der Standort ist sonnig bis halbschattig zu wählen. Mit normalen, gut gedüngten Gartenboden, der feucht gehalten werden soll....
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Calluna vulgaris | Die Besenheide

Im Volksmund wird die Calluna vulgaris auch Heidekraut, Winterheide oder Erica genannt. Die Besenheide gehört zu der Familie der Heidekrautgewächse, ihr Gattungsname Calluna leitet sich von dem griechischen kallyno ab und bedeutet so viel wie reinigen, fegen oder schönmachen. Der Nutzen des Besenbindens verlieh der Pflanze der Moore und Heiden seinen deutschen Namen. Besonders charakteristisch für die Besenheide ist das sich nicht Öffnen der Blüten und somit der Erhalt der Farbenpracht von September bis tief in den Winter. Sie ist ein immergrüner Kleinstrauch mit niederliegenden, wurzelnden Sprossen und aufstrebenden Zweigen. Für den Garten- und Heidebeetliebhaber ist der Unterschied zwischen den Sommer- und Winterheiden entscheidend: die Callunen unterscheiden sich zwischen den vom Spätsommer bis weit in den Winter blühenden Sorten und...
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